Jack Stack

Aby vynikli na konkurenčnej barbecue scéne polovice 70-tych rokov v meste Kansas City, Jack Fiorella a jeho žena Delores začali variť gurmánske jedlá a vytvorili najrozsiahlejšie barbecue menu v krajine.

Dnes Jack Stack Barbecue riadi štvrtá generácia rodiny Fiorella a okrem iných aktivít vlastní aj 6 vysoko cenených reštaurácií v oblasti Kansas City a vyrába a dodáva svoje grilovacie omáčky a koreniny.