Kešu oriešky údené s korením 125g La Plantation
Kód: CASSMO125Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Kambodžské kešu údené oriešky sú pražené s našou domácou zmesou kambodžskej papriky, korenia a soli bez umelých prísad a oleja. Sú úžasnou pochúťkou na mlsanie počas celého dňa a zároveň aj zdravé.
Kešu orechy sú jedlé semená kešu stromu, stromu pôvodom z Brazílie, ktorý sa v Kambodži pestuje už niekoľko storočí. Aj keď sa kešu oriešok často považuje za oriešok, technicky je to semienko. Je uzavretý v tvrdej škrupine, ktorá si pred konzumáciou vyžaduje starostlivý proces lúskania.
Naše kešu oriešky sú starostlivo pražené, aby sa zvýraznila ich prirodzená chuť, a potom sa starostlivo kombinujú s našou exkluzívnou údenou zmesou. V tomto remeselnom procese údenia sa používajú kambodžské papriky, kampotské korenie a kampotská soľ Fleur de Sel, ktoré sú známe svojou kvalitou a výraznou chuťou.
Naše kambodžské kešu orechy vynikajú svojou veľkosťou WW240 s až 240 orechmi na libru, čo znamená vynikajúcu kvalitu (v porovnaní s menšími triedami WW500 s až 500 orechmi na libru). Tento druh, ktorý sa primárne pestuje odrodou M23, kvitne od polovice novembra do februára a prináša približne 120 nelúpaných orechov na kilogram. Na rozdiel od iných odrôd je M23 odolnejšia voči poveternostným podmienkam, ale vyžaduje si osobitnú pozornosť proti škodcom kvôli svojej schopnosti produkovať viac výhonkov ročne.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sušené ovocie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.15 kg |
| Zloženie: | Sušený ananás, cukor, červené kampotské korenie, kyselina citrónová, disiričitan sodný |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Špičkové produkty La Plantation sú opakovane oceňované na medzinárodných súťažiach ako Great Taste Awards, Monde Selection, Épicures d'Or alebo Gourmet Selection.
La Plantation je tak skvelým dôkazom toho, že projekt orientovaný na zachovanie tradičných lokálnych produktov so silným sociálnym, kultúrnym a environmentálnym presahom môže byť zároveň veľmi úspešným so svojimi produktmi na svetovom trhu. A aj napriek tomu, že je to dlhá a náročná cesta, jej výsledkom je kvalitný produkt, ktorý si zamilovalo milióny gurmánov po celom svete.